Participar do Programa de Alimentação Saudável (PAS) da Fundação Salvador Arena tem sido uma experiência transformadora para o Lar da Velhice São Francisco de Assis. Como uma instituição filantrópica que acolhe 81 pessoas idosas em situação de vulnerabilidade, garantir uma alimentação nutritiva, equilibrada e adequada às necessidades dos residentes sempre foi um desafio.
A consultoria nutricional oferecida pelo PAS nos proporcionou um olhar ainda mais técnico e cuidadoso sobre a composição das refeições, possibilitando ajustes estratégicos no cardápio para atender melhor às demandas nutricionais da população idosa que acolhemos. Além de contribuir para a qualidade das refeições, a orientação nutricional tem nos ajudado a otimizar o uso dos alimentos, reduzir desperdícios e melhorar a gestão dos insumos, garantindo que cada residente receba uma alimentação balanceada e segura.
Através do olhar organizado e detalhado da equipe da Fundação Salvador Arena, percebemos ainda mais a importância de nos qualificarmos enquanto OSC, aprimorando nossa gestão e fortalecendo nossa atuação. Para nós, é uma alegria imensa ter sido selecionados para participar este ano também do Acelera Social, uma oportunidade que nos permitirá crescer ainda mais como instituição e aprimorar o impacto do nosso trabalho.
Com o apoio do PAS e da Fundação Salvador Arena, conseguimos fortalecer ainda mais o compromisso do Lar com o bem-estar e a saúde das pessoas idosas institucionalizadas, promovendo uma alimentação que não apenas nutre, mas também acolhe e cuida. Somos imensamente gratos por essa parceria, que reflete diretamente na qualidade de vida dos nossos residentes e na segurança alimentar dentro da instituição.